ピンもと：

そんなときには少ない調理器具でパパッと作れる簡単料理が大活躍♡そこで今回は、食材を切ったあとはフライパンやお鍋のみ、炊飯器のみなど、調理器具1つで作れる絶品レシピをご紹介いたします。

簡単で手軽♡調理器具1つで作れるレシピ

①フライパン1つでできる！ひき肉豆腐そぼろごはん

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豚ひき肉と豆腐で作るそぼろごはんは、トッピングする具材を変えるだけでこってり味もさっぱり味も楽しめちゃいますよ。チューブ入りのニンニクとショウガを使えば食材を切らずに作れ、包丁＆まな板もいらずフライパンのみで簡単に作れます。

②ねぎを切るだけ！炊き込みねぎ豚飯

お米を炊くのと同時進行でできるメニューなら、パパッと簡単に作ることができますね。豚バラ肉のうま味にほんのりショウガとニンニクが効いてやみつきに。たっぷりの薬味ねぎと黒胡椒をかけて召し上がれ！

③薬味を刻めばOK！ガーリックシュリンプ炊き込みご飯

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こちらも炊飯器一つであっという間に作れる簡単メインディッシュ。面倒な印象のガーリックシュリンプも炊き込めば手間なく作れます。海老に加えて、あさりやきのこ類、パプリカなどを合わせて炊いても絶品ですよ。

④手間も食費もカット♡天とじたぬき丼

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給料日前でお金がない！お家ランチには節約メニューを…というときにぴったりな“天とじたぬき丼”。玉ねぎを切ってあとはフライパンひとつでパパッと作れちゃいますよ。お肉がなくても大満足の1品です。

⑤お皿とレンジがあればいい♡しそ昆布と大葉の和風パスタ

耐熱容器に半分に折ったパスタとその他の食材を入れてレンチンすれば、何もしたくない日でも手軽にランチができちゃいそうですよね。大葉と昆布の爽やかな和風味が食べ応えのあるパスタ麺にしっかり染みています。

⑥保存袋を活用！とんかつ肉で濃厚オイスターチャーシュー

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とんかつ肉で作るチャーシューは、保存袋を使ってお肉を漬け込んだらフライパンひとつで焼くだけでOK。いつもと違ったオイスター味に仕上げれば、ごはんも進む大満足おかずにパワーアップすること間違いなし！

⑦お鍋1つでできる！豚肉と春キャベツのごまポンだれ

食欲不振のときもさっぱりと食べられる“冷しゃぶ”はお鍋ひとつで作れます。一緒に合わせるキャベツも手でちぎることで包丁も必要なし！香ばしいごまの風味がする特製ダレでお肉と野菜を美味しく食べられますよ。

⑧後片付けも楽チン♡チーズ豚キムチのホイル焼き

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ピリッと辛い豚キムチにチーズを合わせたホイル焼きは、味付け不要で料理が苦手な方でも失敗せずに作れますよ。トースターがない場合はオーブンやフライパンを代用すればOK。とろっとチーズに絡めて召し上がれ！

⑨下準備が簡単！パリパリ鶏もも肉の辛子味噌焼き

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チューブのからしを丸ごと1本使って味つけた鶏もも肉と旬の夏野菜をオーブンで焼いたからし味噌焼きはおつまみにもぴったり。パリパリの鶏皮にマイルドでこっくりとしたからし味噌がやみつきになってしまいますよ。

⑩作り置きもOK！鮭ときのこの和風マリネ

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1人暮らしだってお魚が食べたい！そんなときにおすすめなのが、鮭とたっぷりきのこで作るこちらのおかずです。お酢と麺つゆを使ってあっさり和風味に仕上がっているので、夏のメインディッシュにぴったりですよ。

⑪お鍋なしでできちゃう！鶏塩ちゃんこスープ

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一口コンロしかない極狭キッチンでは汁物だってレンチン一発で作るのが正解！ビニール袋を使って鶏団子を作ることで手を汚さずに作れますね。お好みでうどんを入れても美味しく食べられますよ。

⑫切ってレンチンするだけ！塩こんバターのおつまみピーマン

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お弁当のおかずや副菜など、あと一品ほしいときこそ調理器具はあまり使わずに作りたいもの。そんなときにぴったりなのが旬のピーマンを使ったこちらのレシピ。バターの香りと塩昆布の味わいが絶品です。

極狭キッチンでも絶品ごはんが食べられる♡

キッチンが狭くて凝った料理を作るのを諦めていた方も今回ご紹介したレシピなら手軽に作れそうですよね。また、調理器具が溢れてごちゃごちゃになるキッチンにイライラしないのも嬉しいポイント。

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ひとり暮らしの彼のおうちでだって美味しいごはんを振舞うことができそうですね。どれも手軽で簡単に作れるメニューばかりなので、試してみてはいかがですか？