皮を取った鶏むね肉を空気が入らないようにくるくると巻き、ラップでみっちり包みます。鍋にお湯をたっぷり沸かして鶏肉を入れ、再沸騰したら弱火にして3〜5分。あとはお湯が冷めるまで放置するだけ！

卵の常備菜

卵は常備しやすいですが、いざ調理しようとしても卵メインのレシピが浮かばなかったりしますよね。そんなときに便利なレシピをご紹介します。

火を使わずに！卵のチーズ焼き

ai.ouchigohan

温泉卵を準備し、ミックスベジタブルとしらすを耐熱容器に入れて1分チン。耐熱容器に温泉卵をオンし、スライスチーズを1枚乗せてトースターで2分温める。あとはお好みの調味料をかけてできあがり。

チーズの常備菜

MEC食では、チーズを1日に120gも摂ります。ナチュラルチーズをそのまま食べるだけではそのうち飽きてしまうでしょう。そこで参考になるレシピをご紹介します。

ちょい乗せにも！チーズスプレッド

wappadegohann

クリームチーズ・カッテージチーズ60g、ミックスハーブ小さじ1、ヨーグルト大さじ3、塩胡椒を適量用意し、チーズを室温で温めてから他の材料を全部混ぜれば出来上がり。ステーキのソースにも！

MEC食で目標ボディに♡

maedari89

炭水化物を抑えてタンパク質を多く摂るMEC食。ご飯やパンがどうしても好きでやめられないという方は、週末だけ少し炭水化物を摂るなど工夫してみましょう！