個人的にも大好きな「マグロブラザーズ(http://www.hawaiist.net/topics/oahu/22072)」のルワーズ店が移転のため今年3月に閉店、そして5月に待望の新店がオープンしました！

場所は丸亀うどんやフードパントリーにほど近いNahuaストリートに建つパールホテルワイキキの1階です。

以前と同様にテイクアウトがメインとなっていますが、店内で注文することができるので、天候に左右されずにいつでも気軽に立ち寄れるようになりました。

マグロブラザーズといえばマグロ、そしてマグロといえばアヒポケ！しょうゆオニオン、ワサビしょうゆ、スパイシーマヨ、梅しそ、ハニーバルサミックウォルナッツなどさまざまな種類がありますが、私のイチオシは「ハワイアンリム」。

ルビーのように輝くアヒにシャキシャキのリムとグリーンオニオンをミックスし、シーソルトとチリペッパーで味付けしたポケはシンプルだからこそ、素材の味を存分に堪能できる逸品です。

「セビーチェアヒ＆アボカドポケ」もマストトライのおいしさ。ビールやワインはもちろん、甘いカクテルにも合うのでププにぴったりなんです。ポケボウルでオーダーすれば満足度の高いディナーにもなりますよ。

”おいしそう”だとか”キレイ”を通り越して、もはや神々しい「中トロ丼」。厚くスライスされた刺身は噛み締めるごとに甘い脂がじゅわ～とあふれ出てきて、口の中に幸せが広がります。

中トロだけでも十分すぎるくらい豪華なのに、ウニとイクラまでトッピングされて超贅沢。もうこれは高級和食店レベルのクオリティです。

お刺身とポケの両方を食べたいという人におすすめなのが「ちらし寿司＆ポケコンボ」。

真紅のマグロ、脂がのったサーモンとハマチ、ぷりっぷりのタコ、そしてお寿司屋さんの玉子焼きが酢飯の上に美しく並べられています。

ポケは人気のスパイシーアヒ。お店によって辛すぎたり、クリームが重すぎたりと当たり外れがあるフレーバーですが、マグロブラザーズのスパイシーアヒは文句なしにウマイ！一度に6つの味を楽しめる、欲張りさんにぴったりのメニューでした。

そのほか、たたきマグロ丼やコナカンパチ丼、トロ丼といった新メニューも登場し、丼系はレギュラーとXLの2サイズから選べるようになりました。

豆腐＆ベジアヒ丼、ケール＆ポケボックス、お刺身プレートなど、炭水化物を控えている人向けのヘルシーメニューもあるのでお見逃しなく。

進化を遂げ再臨した「Maguro Brothers」。Ryoさん、Junさんマグロ兄弟から、今後も目が離せません！

マグロブラザーズ（Maguro Brothers）
415 Nahua st., Honolulu
（808）230-3470
17:30～21:00（月～土曜）
https://www.facebook.com/magurobrothershawaii/(https://www.facebook.com/magurobrothershawaii/)