冷蔵庫に必ずある卵とキャベツは、この2つだけでも立派なメインおかずに変身！中華だしで味付けしトロミをつけることで、ご飯によく合うしっかり味に仕上がります。

2.キャベツと豚肉のスタミナ味噌炒め

「キャベツと豚肉のスタミナ味噌炒め」は、豚肉を味噌炒めにすることで、キャベツやご飯との相性抜群！包丁とまな板要らずの嬉しい時短レシピです。

3.豚肉と新じゃがの甘辛照り焼き

定番のじゃがいもと豚肉で作る「豚肉と新じゃがの甘辛照り焼き」は、材料をフライパンで炒めて、調味料を加え煮詰めるだけ。じゃがいもは、レンチンで調理時間を短縮できます。

4.ウインナーとポテトでジャーマンポテト

「粉ふきジャーマンポテト」は、粉ふきにしたじゃがいもとウインナーを炒めて、バター醤油で味付けするだけ。粉ふきにすることで味がしっかりと絡むそう♡バター醤油が、白いご飯にもおつまみにもぴったりです。

5.ふわふわたまごのひき肉あんかけ

冷蔵庫に残っている卵と冷凍の挽き肉を使う「ふわふわたまごのひき肉あんかけ」は、炒り卵の上に、調味料と炒めた肉あんをかけるだけ。溶き卵に水溶き片栗粉を入れると、ふんわりたまごに仕上がるそうです。

6.豚肉と春キャベツのごまポンだれ

さっぱり食べたい「豚肉と春キャベツのごまポンだれ」は、豚肉をしゃぶしゃぶして、湯掛けしたキャベツと合わせるだけ。お肉をさっぱり、野菜をモリモリと食べられます。包丁要らずでできる時短レシピです。

7.玉ねぎと炒めるだけ簡単豚皿

みんな大好き「豚皿」は、冷蔵庫に残っている玉葱と、冷凍庫の豚バラを使った鉄板レシピ。丼にしても、お弁当のおかずとしてもぴったりです。

8.豚こまとかぼちゃのスタミナ南蛮

メインおかずになりにくい甘いかぼちゃは、お酢をプラスしためんつゆに漬け込んで、白いご飯にぴったりの味に！冷蔵庫に残っているかぼちゃも、あっという間にメインおかずに変身します。

9.大根のオイスターそぼろ煮

挽き肉の甘味たっぷりの「大根のオイスターそぼろ煮」は、鍋に材料と調味料を入れて煮込むだけ。水っぽくなりがちな大根も、挽き肉とオイスターソースでこっくり味に仕上げます。

10.茄子の味噌肉巻き

夏の定番なすを使った「茄子の味噌肉巻き」は、なすに豚肉を巻いてタレで煮絡めるだけ。タレが染みたなすが、ご飯にもビールにもぴったりな一品です。

11.ピーマンとむね肉の細切り炒め

さっぱりと食べられる「ピーマンとむね肉の細切り炒め」は、ピーマンと鶏むね肉を炒めて、調味料で味付けするだけ。お弁当にもぴったりで、ピーマンの緑がお弁当に彩りをプラスしてくれます。

12.ご飯が進む！厚揚げと豚ひき肉

冷蔵庫に残っている厚揚げと、冷凍庫の挽き肉を使った「厚揚げと豚ひき肉」は、ご飯が進むしっかり味がポイント。旦那さんやお子さんにも人気のがっつりメニューです。

13.豚バラ大根のオイスター炒め

材料を炒めて、調味料で煮詰めるだけの「豚バラ大根のオイスター炒め」は、しっかりと味が染みた大根が、お酒にもぴったり！オイスターと鶏ガラスープの中華風味が新鮮な一皿です。

14.鶏もも肉と茄子の甘辛炒め

夏においしい「鶏もも肉と茄子の甘辛炒め」は、ご飯のおかずにも丼にしてもおすすめ！トロトロのなすに、甘辛いタレが絶品の一品です。

15.アスパラの照りマヨ肉巻き

アスパラを豚肉で巻いて、合わせたタレを絡めるだけの簡単レシピ。アスパラは茹でずに、レンチンでＯＫです。

さっそく今晩のおかずに♡

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たった2つの材料だけで作るメインおかずは、買い出しの時間がない日や、毎日の節約メニューにもぴったり！今晩からさっそく、冷蔵庫の中身をチェックしてみて下さいね♡