さわやかな緑の街、マノアに位置する「モーニング・グラス・コーヒー＋カフェ」は、淹れたてのコーヒーとオリジナリティーあふれる料理に定評があり、いつ訪れても多くのお客さんで賑わっている人気店。

ワイキキからのアクセスは少々不便ですが、ザ・バスを利用したり、レンタカーを飛ばしてでも行く価値あり。ハワイに来るたび毎回通っているという旅行者もいるほどなんですよ。

その理由は山々に囲まれたロケーション、アットホームな雰囲気にフレンドリーなスタッフ、そしてなによりほかでは味わえない朝食やコーヒーと、数々の魅力にあふれているから。

Macaroni + Cheese Pancakes

こちらはハワイの定番ブレックファストにひとひねりを加えた「マカロニ＆チーズパンケーキ」。表面にはバーモントチェダーチーズがたっぷり。端っこのちょっと焦げた感じのチーズがたまりませんね～。

分厚いアップルウッドスモークベーコンを追加し、メープルシロップをかけていただけば、”甘い”と”しょっぱい”のコンビネーションが味覚をガツンとヒットします。

生地の中には弾力のあるマカロニが練り込まれているので、食べ応えも抜群です。初めて食べたらビックリするかもしれないけど、この食感と”あまじょっぱさ”、アリですよ！

Breakfast Burrito

見ているだけでお腹がいっぱいになりそうな大きなブリトーですが、お肉たっぷりのメキシカンブリトーじゃなくて、玉子や野菜入りなので朝ごはんにぴったりなんです。ちょこんと添えられたミニサラダがかわいい。

ブリトーの中身は当日のお肉とポテト、地元産の玉子を使ったふわふわスクランブルエッグ、バーモントチェダーチーズ、ローストペッパーとオニオン。具だくさんでうれしいな～。

Egg-A-Muffin

自家製のマフィンに”スイスの女王様”と呼ばれるグリュイエールチーズとアップルウッドスモークベーコン、目玉焼き、ルッコラ、トマトジャムを挟んだ「エッグアマフィン」がこちら。

トロトロの黄身と香ばしいベーコン、そして酸味のあるチーズの相性が絶妙で、ペロっと完食。シンプルなサンドイッチなんだけど、毎回オーダーしたくなっちゃうおいしさです。

Coffee

本日のコーヒーはこちらのメニューをチェック。エチオピアやホンジュラス、グアテマラ、そして今回初めて目にするUBWIZAなど、どれをオーダーしようか迷ってしまいそう。ちなみに一番下が本日のハワイアンコーヒーとなっています。

おいしい料理とコーヒーのほかに見逃せないのが焼きたてのスコーン。ブルーベリー、ストロベリーリリコイ、バナナクリームなど、いろんな種類があるのもうれしい。

ベーコンとゴーダチーズのエッググラタン「ストラータ」は甘いものが苦手な人におすすめ。これらのベイクドアイテムはお持ち帰りもできますよ。

店内には小さいおみやげコーナーもあり、コーヒーやお茶、ハニー、ロゴ入りマグカップやエコバッグなどを販売しています。

ワイキキともカイルアともノースショアとも雰囲気が異なる独特の街、マノアで自然に囲まれながら至福のブレックファストタイムをご堪能あれ。

モーニンググラスコーヒープラスカフェ
Morning Glass Coffee + Cafe
2955 East Manoa Road, Honolulu
（808）673-0065
【朝食】7:00～10:30（月～金曜）
【ブランチ】7:30～13:00（土曜）
【ランチ】11:00～16:00（月～土曜）
http://www.morningglasscoffee.com/menu/(http://www.morningglasscoffee.com/menu/)