パステルカラーの“ゆめかわいい”スイーツが勢ぞろい！／ヒルトン東京お台場

こんにちは！スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。

ヒルトン東京お台場で毎年大人気のサマーデザートブッフェが、2018年6月1日（金）から開催されます。

今回、ブッフェ開催前のプレス発表会＆試食会に参加する機会がありましたので、その様子をレポートしたいと思います！

会場となるのは、ヒルトン東京お台場の2階にある「シースケープ テラス・ダイニング」。

天井が高く開放感のあるロビーは、まるで外国に来たかのようなオシャレで豪華な空間が広がります。

今回の「サマーデザートブッフェ」は、ミレニアル世代に絶大な人気を誇るパステルカラーのスイーツと、ピーチやメロン、スイカやマスカットなど夏のフルーツを取り入れた「真夏の“ゆめかわ”ホームパーティー」がコンセプト。

かわいいもの好きな女友達と一緒なら、間違いなく盛り上がりますね！

女子のハートがときめく、約30種類のカラフルでユニークなスイーツ

ブッフェ台には、女子が思わず「可愛い～♪」とときめきそうな、ピンクやパステルカラーの“ゆめかわ”スイーツがずらりと並んでいます。

ユニコーンをモチーフにしたババロアや、うさぎのロリポップなど、女子の心がキュンキュンしてしまうものばかり！

ほかにも、お花やリボンに見立てた可愛らしい装飾が、スイーツと一緒に並びます。

大きなぬいぐるみは、見ているだけで女子力がアップしそう♪メルヘンな世界観を存分に楽しめちゃいますね。

ユニークで可愛らしいネーミングにも注目！

ココナッツとトニックウォーターを合わせたカラフルなカクテルで乾杯し、いよいよ至福のデザートブッフェがスタート！

今回は、ちょっとした「毒」の要素を取り入れたユニークなデザート名とともに、注目のメニューを1つずつご紹介します。

こちらは、甘～いコンデンスミルクを使用した「おやすみ世界 いちごみるくバニーケーキ」。

甘さ控えめのカスタードクリームと、中に入ったコンデンスミルクのゼリーが相性抜群です。しっぽの部分がシュークリームでできているのも人気の秘密。

可愛らしいバラの形が魅力の「片思いは本気 メロンとマスカルポーネ 花束クリームケーキ」。

ネーミング通り、メロンとマスカルポーネで花束に見立てた、斬新かつオシャレなケーキで、爽やかな酸味と濃厚な味わいを堪能できます。

クマをモチーフにした「罪悪感に溺れて ベアーチーズケーキ」は、しっとりとしたスフレチーズケーキに、ピンクの生クリームを合わせた一品。甘さ控えめなので、食べやすさ◎。

鮮やかな色合いの「夢から覚めてもまるごとスイカのケーキ」は、夏の代表フルーツ、スイカを丸ごと使用した瑞々しい生ケーキ。アーモンドの香ばしさと食感がいいアクセントになっています。

見た目がとってもキュートな「リボンに包まれて ピンクチョコレートファッジケーキ」は、チョコレートケーキの周りを、「レディーフィンガー」と呼ばれる乾燥させたスポンジで囲った一品。チョコレートの濃厚な味わいがたまりません！

ふわふわした見た目が特徴の「もこもこは正義 ピーチとグレープフルーツのヨーグルトムースケーキ」は、グレープフルーツのムースに、ピーチのゼリーを挟んだ一品。ピーチゼリーのほんのりとした甘さと、グレープフルーツの爽やかな酸味がたまりません。

その他にも、パステルカラーのワッフルやドーナツなど、魅力的なスイーツが盛りだくさん。甘いもの好きな友達とシェアすれば、いろんな種類のスイーツを食べ比べできますね。

伝説の生き物「ユニコーン」などキュートなデザインのメニューも♡

こちらは、伝説の生き物、ユニコーンをモチーフに、ババロアで仕上げた「私を載せて ドコマデモ ユニコーンバニラババロア」。

マダガスカル産バニラの爽やかな香りと、なめらかな食感のババロアが後を引く美味しさです。

しっとりとした食感の「あなたの方がキレイよ レインボータルトクリーム」は、7色の色鮮やかなクリームを絞ったカラフルなタルト。隠し味にカスタードを入れているので、濃厚な味わいを堪能できます。

「夢って叶うらしい メルティーユニコーンカップケーキ」は、アーモンドペースのカップケーキに、カラフルなバタークリームをのせたキュートなカップケーキ。しっかりとした甘さなので、取り過ぎには要注意です。

思わず手に取りたくなるような見た目の「かわいいは最強 ヘブンリーバニーロリポップ」は、パッションフルーツ風味のホワイトチョコレート。ウサギの顔がとっても可愛らしいので、写真を撮りたくなっちゃいますね♪

その他にも、ココナッツを使用したケーキや、可愛らしいハート型のスイーツなど、見た目も味も女子を魅了するスイーツが充実。

友達と一緒にお姫様気分を味わいながら、どれにしようか迷う時間も楽しいですね。

期間中は、気分を盛り上げる“ゆめかわ”フォトブースやフォトアイテムの貸し出し、写真を一緒に撮っても楽しいメニューカードなど、非日常の世界を堪能できるさまざまな仕掛けが用意されています。

また、“ゆめかわ”なアイテムを身につけた方には、スペシャルドリンクをプレゼントするなどのうれしい特典も。

女子が思わずSNSでシェアしたくなるような、可愛いがいっぱい詰まったサマーデザートブッフェで、ぜひみなさんで盛り上がってくださいね。

「真夏の“ゆめかわ”ホームパーティー」～サマーデザートブッフェ～
会場：ヒルトン東京お台場 シースケープ テラス・ダイニング（2階）
期間：2018年6月1日（金）～ 2018年9月2日（日）
時間：1部 15:00～16:30（90分）／2部 16:45～17:30（エクスプレスブッフェ45分）
料金：1部 平日 お一人様 3,400円、お子様 2,040円／土日祝 お一人様 3,800円、お子様 2,280円
2部 平日 お一人様 2,400円、お子様 1,440円／土日祝 お一人様 2,800円、お子様 1,680円 ※税・サ別
※お子様は6歳～11歳

ヒルトン東京お台場・シースケープ テラス・ダイニング
住所:東京都港区台場1-9-1 ヒルトン東京お台場2F
電話番号：03-5500-5580
営業時間：6:30～23:00
定休日：無休
最寄り駅：台場／東京テレポート

◆取材・執筆／はなとも

スイーツコンシェルジュ・スイーツライター。
スイーツをこよなく愛するスイーツ男子。食べ歩きが趣味で、1日に5～6軒を食べ歩ける鉄の胃袋を持ち、何時間でも並べる気力と根性が最大の武器！

※2018年5月16日現在の情報です。価格やメニューなど、内容は変更になる場合があります。