知った気でいる、自称"チーズ好き女子"たちへ。知っておきたいチーズのコト♡

チーズって美味しいですよね...。「わたし、チーズ大好きなんです〜！」と言っておきながら、実はどんなチーズがあるのか、違いは何なのか、知らない人は多いはず。チーズの種類に少し詳しくなるだけで、チーズをもっと楽しめちゃいますよ♡今日からあなたも脱！自称"チーズ好き女子"になりましょう。

出典： weheartit.com

「女子ってチーズ好きだよね〜」
男性はよく言いますよね。

たしかにチーズが好きな女子は多いです。
しかし！
みなさん本当にチーズのこと知っていますか？
どの種類がどんな味がするか分かっていますか？

自称"チーズ好き女子"なら知っておきたい
よく聞くチーズの種類をお教えします♡

カマンベールチーズ

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カマンベールは、フランス北部のノルマンディー地方で生まれた白カビタイプのチーズ。

クリーミーでトロッとした食感と癖のない味で、誰でも食べやすいのが特徴。

モッツァレラチーズ

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イタリア南西部で生まれたフレッシュタイプのチーズ。
「モッツァレラ」は「ちぎる」というイタリア語からきているそう。
カプレーゼやマルゲリータピザなんかには必ず入ってます！
水牛乳と牛乳が原料なので、ミルクの風味と濃厚さがギュッとつまった美味しさがたまりません。

スモークチーズ

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スモークチーズとは、チーズを保存するために燻製し風味をつけたもののこと。

燻製したからこそ出る風味が好きな人も多いのでは？

■スモークチーズは作れる！

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スモークチーズは少しの手間で意外t簡単に作れちゃうんです！しかも、使うチーズはスーパーやコンビニですぐ手に入るものでOK◎

スモークチーズの作り方

チェダーチーズ

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イギリス生まれのハードタイプのチーズ。
世界で一番作られているチーズなんです！

硬めのチーズのため、プロセスチーズの元となることも。

ゴーダチーズ

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オランダ生まれのセミハードタイプのチーズ。チェダー同様にプロセスチーズの原料にもなっています。

日本人の口に最も合ったチーズ、と言われるほど
日本人にも人気の高いチーズ！

クリーミーかつさっぱりした味から、熟成が進むとコクも出るそう。

ゴルゴンゾーラチーズ

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イタリア生まれの青カビタイプのチーズ。
世界三大ブルーチーズの一つでもあるんです。

青カビタイプのチーズは、チーズの内部に青カビを植えつけてから熟成をする製法のもの。
一見食べるのに勇気があるかもしれませんが、
一度はまってしまうと病みつきになる癖のある美味しさです♡

パルミジャーノチーズ

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イタリア生まれのハードタイプのチーズ。
"イタリアチーズの王様"と呼ばれるくらい支持の高いチーズ。長い期間熟成されたため固すぎて専用のナイフが必要なほど！

濃厚な味が特徴のパルメジャーノは、スーパーなどで売られている場合には「パルメザン」と表記されています。知らず知らずのうちに食べているかも...！？