暑い夏を乗り切ろう!!!手軽に作れる夏バテに効くレシピまとめ
もうすぐ暑～い夏がやってきます！夏になると、一気に食欲が落ちたり、冷たい物ばかり食べちゃう…なんて方も多いのでは？暑い夏こそ、しっかりスタミナをつけたり、栄養を取り入れる様、心がけることが大切ですね！そこで、今回は手軽に出来る、夏バテに効くおいしいレシピを紹介しちゃいます(^_^)/
出典： cookpad.com
＊加熱＊鍋に洗った米・水・ターメリック・塩の順に入れ、軽く混ぜてからバターをのせ蓋をして炊く（沸騰まで強火・弱火10分)
炊き上がったら手早くレモン汁をかけ、さっくり混ぜフタをして蒸らす（10分）
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＊盛付＊お好みの型にごはんを詰めて、軽く押さえてから型抜きする
出典： cookpad.com
＊盛付例＊キーマカレーのごはん使いにワンプレートに盛付してみました！ビタミンカラーで、見た目から元気になりそうです＾＾
炊飯器で炊くだけで完成♡
手軽で元気がでるターメリックライス。
■冷やしキムチおろしうどん☆
出典： cookpad.com
材料（２人分）
うどん玉２玉
白菜キムチ60ｇ
大根おろし３㎝分
揚げ玉40ｇ
☆めんつゆ＋水120㏄
☆片栗粉小さじ１
うどんはただでさえさっぱりといけますが
キムチが加わることによってスタミナがUP♡
■鶏肉と水菜のあっさりパスタ
出典： cookpad.com
材料 （4人前）
鶏もも肉1枚
水菜 人束
レモン汁 もしくは 柚子果汁少々
レモン皮 もしくは 柚子皮少々
塩コショウ少々
オリーブオイル大さじ2
パスタ茹で汁おたま2杯くらい
にんにく チューブでok少々
和風出汁少々
ゆずがアクセントに入ることによってビタミンB1、B2とクエン酸を摂ることができます♡
レモンでも代用できますがゆずを入れてみるのもいいですね♪
