お鍋でも炊飯器でも作れて、おかず要らずのすき焼き炊き込みご飯。どんぶりにして食べたくなるほど男性ウケもいい、スタミナ抜群、栄養満点の優秀レシピです。

②生姜の香りにほっこり 鮭と枝豆の炊き込みごはん

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鮮やかなグリーンとサーモンピンクで彩りも美しく、これからの季節にもぴったり。鮭は、丸ごとのせるとふっくら仕上がるので、なるべく崩さないようにするのが美味しくするコツ。

③スタミナ満点 ニラ豚炊き込みご飯 ⠀

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玉ねぎと豚バラ肉を炊き込み、ニラをたっぷりと入れた、おかわり必至なスタミナ飯。ニラは炊きあがりにサッと入れると、香り豊かな風味も残って絶品です♡

④優しい甘みシャキっと食感 とうもろこしご飯

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食感、甘味、バターとの相性も抜群のとうもろこしご飯。美味しくするポイントは、芯ごと炊飯器に入れること！　芯には、とうもろこしの旨みがたっぷり含まれているので、出汁によって極旨な炊き込みご飯になります。

⑤エリンギと舞茸のバター醤油炊き込みご飯

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エリンギをバター醤油で焼いてから炊飯器に入れます。このひと手間で香ばしさが増します。ホタテの焼き貝ひもも入れることで、ホタテの旨みがたっぷりとしみ込んだ、豪華な炊き込みご飯の出来上がりです。

⑥チーズがとろーりにんにくトマトの洋風タコめし

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トマトとチーズのイタリアンな炊き込みご飯は、アスパラやトマト、たこも入っているので、彩りもよくフォトジェニック。ホームパーティやイベントデーに加えたいほどおいしい一品です。

⑦豚バラとしめじのポン酢炊き込みご飯

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具材は豚バラ肉としめじのみ、あとはポン酢を入れるだけですが、また食べたいと思えるほどのおいしさ。おいしくなるコツは、お米の上に具材をのせて炊くこと。先に混ぜるよりおいしく炊きあがります。

⑧旨味たっぷりさば缶炊き込みごはん ⠀

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お米の上に、大根、にんじん、しょうが、さば缶を汁ごとのせて炊くだけ。旨味がたっぷりとお米に染み込んでいて、やみつきになります。魚の臭みを消すしょうがを入れ忘れないこと。

⑨包丁要らずの「鮭めんたい炊き込みご飯」

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生鮭、明太子、しめじをポンっとお米の上に置いて、スイッチオン！　包丁要らずなのでとってもかんたん。ほくほくピリ辛でご飯がすすみます。

⑩ごろっと厚切りベーコンと長芋の黒胡椒炊き込みご飯

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1cm幅の厚切りベーコンと長芋がゴロゴロと入っている、男性ウケもいい炊き込みご飯。ベーコンの塩気が少ない時は、塩をお好みで足し、黒胡椒を効かせた大人味がGOOD！

毎日ご飯に炊き込みを加えよう！

素材の旨みがごはん一粒一粒にしみわたり、おこげもおいしく、食べたらやみつきになるものばかり！　もしあまっても、冷めてもおいしいので、おにぎりやお弁当にもぴったりですよ♡