まず最初に、焼いた胡麻が香ばしい団子の作り方をご紹介します。中に甘納豆を入れているので、見た目よりも甘くて食べごたえがありますよ。

材料2～3人分

白玉粉100g
甘納豆64g
水90cc
いり胡麻（白と黒使用）適量
胡麻油（太白胡麻油使用）適量

早速作ってみましょう♡

ボウルに白玉粉を入れて、水を少しずつ加えながらこねます。「耳たぶぐらいの固さ」が目安ですよ。

できあがったお餅を6等分にし、中に甘納豆を入れてから丸めましょう。

白と黒のいり胡麻をまぶし、ラップをふんわりかけて500Wの電子レンジで40～45秒ぐらい軽く温めましょう。少し膨らむので、形が崩れていたら丸め直してくださいね。

フライパンにごま油を引き、弱火で焼きましょう。時々転がして、全体に焼き目がつけばできあがりです。

②求肥

あんみつを食べたとき、もっと求肥が入っていればいいのにと思ったことはありませんか？こちらのレシピなら簡単に作れて冷凍保存もできるので、好きなだけ楽しめます！

③さつまいも入り白玉団子

さつまいもとリンゴジュースを混ぜ込んだ白玉団子なら、お砂糖を使わなくても自然な甘みを感じられます。柔らかい色合いは、春にぴったりですね。

④豆腐入りみたらし団子

みたらし団子は冷蔵庫に入れると固くなってしまいますが、お豆腐を生地に混ぜるとしっとり柔らかい状態を保つことができます。香ばしさも味わいたいときは、フライパンで焼き目をつけると良いですよ。

⑤わらび餅

白玉粉のお団子はモチモチとした食感ですが、ゼラチンも加えるとプルプルに変身！きな粉をたっぷりまぶして黒蜜をかければ、見た目も味もわらび餅そっくりになるんです。

⑥ぼた餅

もち米がなくても、白玉粉と冷やご飯さえあればぼた餅を作ることができます。チャーハンなどの冷やご飯アレンジに飽きたら、こちらのレシピを試してみてはいかがでしょう？

⑦ピンク色のいちご大福

春にぴったりのいちご大福は、甘酸っぱくて美味しいだけでなく見た目も魅力的ですよね。求肥にもいちごを混ぜ込んでピンクにすると、さらに可愛くなりますよ。

⑧白あんとクリームチーズ入り桜もち

桜の季節に食べておきたい桜もちも、自分で作ってみませんか？白あんとクリームチーズは意外な組み合わせですが、甘さとほのかな塩気のバランスがちょうどいいんです。

簡単に作れてほっこりする味わい♡

和菓子作りは難しそうなイメージがありますが、白玉粉を使ったレシピなら意外とお手軽。こねたり電子レンジで温めたりするだけで、本格的な和菓子が完成しますよ。やさしい味わいを、お家でも楽しんでみませんか？