もう少し軽くてサクッとした食感にしたいときは、バターと小麦粉を加えてみてください。バニラオイルも少し加えて焼くと、家中に甘い香りが広がります。

②味噌を入れると風味豊かに

クッキーに味噌は少し意外な感じがしますが、生地に混ぜて焼くといつもより風味豊かに仕上がります。お砂糖不使用でも、甘いホイップタイプのピーナッツバターを使えばきちんとまとまりますよ。

③カリカリのオートミールがポイント！

カリッとした食感をアクセントにしたいときは、オートミールを最初にローストしておきましょう。ピーナッツバターは粒入りタイプを選ぶと、さらに食べごたえがアップします。

④アーモンドも入れてさらに香ばしく

こちらのレシピは、ピーナッツバターだけでなくピーナッツとアーモンドプードルも入れています。ナッツの風味を存分に楽しめそうですね。

⑤電子レンジで作れる♡

もっと手軽に作りたいときは、オーブンで焼かず電子レンジでチンするこちらのレシピがおすすめです。シナモンとナッツをアクセントとして加えると、時短レシピとは思えないほど味わい深くなりますよ。

⑥おからでヘルシー♡

おからを混ぜ込んだクッキーは、いつものおやつよりもカロリー控えめ。しかもたんぱく質やイソフラボンも摂れるので、とってもヘルシーなんです。

⑦そば粉とココナッツオイルでアレンジ！

クッキーに小麦粉ではなくそば粉を使うと、腹持ちが良くなるので少量でも満足できるようになります。さらにココナッツオイルのオイルをプラスすると、お店で買ってきたようなプロっぽい仕上がりになりますよ。

香ばしさがたまらない♡

そのままでも美味しいピーナッツバターは、お菓子作りに役立つ便利な食材です。少ない材料だけでも、旨みたっぷりのクッキーを作ることができますよ。どのレシピも簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♡