今年のバレンタインデーはロマンティックなレストランで思い出に残るディナーを楽しみたい！という方におすすめしたいのが「トップオブワイキキ」のバレンタインディナー。

ハワイ唯一の回転式展望レストラン「トップオブワイキキ」は、ワイキキのランドマーク的な存在として半世紀にわたって親しまれてきた老舗中の老舗。2015年には店内のリノベーションを経てメニューも一新。よりモダンでスタイリッシュなレストランに生まれ変わりました。

1時間で360度回転するレストランの窓からはワイキキの街並み、サンセットタイムの海、そして煌く夜景をゆったりと見渡すことができるんです。おいしいディナーと共に、こんな美しい景色をプレゼントしたら、大切な人のハートをわしづかみにできるかも。

数々の賞を受賞したエグゼクティブシェフ、ランス・コサカ氏による4コースディナーは「アヒそうめんサラダ」からスタート。マグロのたたきとキムチフォアグラフォームをトッピングし、からし風味のゆずドレッシングで仕上げたオリエンタルなサラダです。

セカンドコースは「シーフードとフォアグラの昆布茶ホットポット」。昆布茶スープでポーチされた北海道産のホタテ、エビ、タラバガニ、そしてハドソンバレー産のフォアグラをポン酢ソースで召し上がれ。

グリルドニューヨークステーキに大根のグラタンとアスパラガスの天ぷらを添えた「プライムストリップロイン」は、トリュフと本しめじの照り焼き風ソースでいただきます。

デザートはバターミルクレモンケーキとラズベリージェリー、そして表面を焦がしたカスタードパンナコッタを重ねた「レイヤードラズベリーパンナコッタケーキ」。

2018年2月14日（水）限定のバレンタインディナーはお一人さま95ドル（税・チップ別）。男女のカップルだけではなく、同性カップル、友人同士もウエルカムですよ！なお当日はハッピーアワーと通常メニューは提供されませんのでご注意を。

おいしい食事と絶景が楽しめる「トップオブワイキキ」で、大切な人と特別な夜をお過ごしください。