材料が少なくて作り方もとってもかんたん、鍋スープは鶏がらスープとゴマ油のみになります！ポイントは最初にゴマ油と豚バラを鍋で炒めること、これが美味しさの秘訣になります。

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豚バラとゴマ油が絡み合うことにより旨さが倍増され、深みのある味わいをお楽しみいただけます。そして次に注目したのは、2種類の"つけダレ"です。

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1つめはポン酢にねぎを足したもの、注目するのは2つめになります。卵とニンニク、豆板醤などが入ったピリリと辛いコク旨なつけダレがとにかく美味しいんです♡ 〆に頂く、ごはんやうどんも絶品ですよ。

無限ゴマ油鍋レシピ

白菜、チンゲン菜などの野菜に、ワンタンやカニ爪も入れた豪華なお鍋は、パーティや年明けなどの特別な日にもおすすめ！鍋なので基本好きなものを入れて大丈夫ですが、豚バラ肉だけは忘れずにしましょう。

ゴマ油鍋--新体験のやみつき鍋

こちらはキャベツ、まいたけ、豚肉スライスを使ったシンプルなゴマ油鍋ヴァージョンになります。ゴマ油鍋はラー油を100ml使用するので作る時は、ストック確認がおすすめです。

#とろろ鍋

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やまのいも・つくねいも・ながいもなどをすりおろした"とろろ"を、ぐつぐつ煮立ったお鍋に上から豪快にかけていただく「とろろ鍋」。シンプルなトッピングですが、食べるとクセになる人は続出しています。

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最初はふんわりとろりとした食感、火が通るにつれてモチモチっとした食感をお楽しみいただけます。とろろは低カロリーな上、ビタミンC、Dも豊富に含まれているので美肌や疲労回復にもつながります♡

大和芋のとろろ鍋

たっぷり野菜にしゃぶしゃぶ用の豚肉にとろろをのせて頂き、〆にそばを入れるので、年越しそばとしてもぴったりな一品になります。

とろろのマイルドキムチ鍋

キムチやおろしにんにく、ニラにコチュジャンやごま油、みそを使い、はちみつを足した甘辛い韓国風のとろろ鍋になります。疲れも吹き飛ぶこと間違いなしです！

豚肉と水菜のとろろポン酢鍋

豚ロースや水菜で鍋を作り、とろろは鍋に入れずに、とろろとポン酢のつけダレで頂きます。とろろのふわとろ食感を存分にお楽しみいただける一品になっています。

明太とろろ鍋

今年のクックパッド書籍「大好評の鍋レシピ」にも選ばれたレシピになります。ピリ辛明太子のプチプチ食感も合わさった「食感のジェットコースターやー」と言ってしまいそうな魅力たっぷりなお鍋はいかがですか。

#チーズ鍋

チーズのとろーりとした濃厚な味わいが具材を引き立て、旨みが倍増したチーズ好きにもたまらないお鍋。辛いお鍋に入れると、辛みが抑えられ、まろやかな深みのある味わいになります。

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グツグツ煮込めば煮込むほどにとろけるチーズが食欲をそそります。チーズの層があると火を消しても冷めにくく、さむーい季節にぴったり。

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チーズの種類は特に決まっていません。とろけるチーズをパラパラっとふりかける、スライスチーズを並べるというのもいいですが、カマンベールチーズを丸ごといれるとインパクトも抜群ですよ！

豚チーズチゲ鍋

ぽかぽか体の温まるチゲ鍋にたっぷりチーズを入れたまろやかな辛みチゲは、〆に使うスープまでも飲み干してしまう勢いのある極上の鍋になります。

チーズたっぷりクリームトマト鍋

牛乳やカットトマト1缶を使用した洋風のお鍋は、エビやブロッコリーなどいつもと変わった具材にも挑戦できます。いつもの鍋に飽きたらぜひ作ってみましょう。

豚バラと白菜のカマンベールチーズ鍋

具材は豚バラ肉と白菜のみ、カマンベールチーズをたっぷりとのせていただく、とろける旨みたっぷりな鍋は絶品です。〆はごはんだけではなく、パスタを入れて楽しむこともできます。

トレンド鍋でぽかぽか温まろう♡

衝撃的だった無限ゴマ油鍋は、虜になる、リピしたいという声が多く、今年一番人気のトレンド鍋と言えます。とろろ鍋、チーズ鍋ともにインスタ映えも間違いなしなので#トレンド鍋をSNSに載せてみませんか。