何かと忙しい日常。とにかく早く、そして、できれば安く簡単に、さらに美味しい料理ができないだろうか。そんなワガママ飯にもってこいの料理がないかと探していたら、「教えて！goo」で「安く作れる自炊料理」という質問を覗いて見ると簡単で美味しそうなレシピを発見した！　「さんまやいわしの缶詰ってありますね。ちょっと楕円形っぽい薄っぺらいやつです。ご飯を炊く時に、水の段階からその缶詰を汁ごと入れて炊きます。(中略)即席炊き込みご飯の出来上がり」(localtombiさん)ではさっそく作ってみよう。

■調味料は一切なし

用意するものはスーパーなどで売っているサンマの煮付け缶1個。それとお米は2合だ。まず、お米と水を炊飯器に入れる。このとき、水は少なめに。サンマが入ることを見越して、あとで調整できるようにしよう。そしてサンマの缶詰を投入！　調味料は一切なし。水の量を調整して炊飯器のスイッチを入れる。炊き上がったら、しゃもじで混ぜ合わせて完成だ。

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ニコニコ動画で見る→bit.ly/2wZkTVD

■他の缶詰でも美味しい！

食べてみると、サンマの煮付けの旨さがお米に行き渡り、非常に美味。これだけで何杯も食べられそう。おすすめは少し水の量を少なめにすること。固めに炊いたほうがベチャッとせずに楽しめる。今回紹介したのはサンマの缶詰だが、ほかの缶詰でももちろん美味しい。お好みの簡単炊き込みご飯を探してみてはいかがだろうか。

教えて！goo スタッフ（Oshiete Staff）