ハワイの老舗ステーキ店『ハイズ・ステーキハウス』で、毎週金曜と土曜の夜9時から11時まで、特別なレイトナイトメニューを楽しめる「The Bar @ HY’S（ザ・バー・アット・ハイズ）」がスタートしました。

「The Bar @ HY’S」のスペシャルメニューが提供されるのは店内のバーとラウンジエリアのみ。大人の時間に、大人の空間でいただく極上のププとドリンクに、お腹も心も満たされること間違いなし。

お肉系、シーフード系、野菜系をそろえたフードメニューは全7品。こちらはカプレーゼとプロシュートの自家製ピザ。トマトソースの代わりに使われているガーリッククリームソースが素材の味を引き立てます。

きつね色のパイにフォークを入れると、ジャンボシュリンプとトロトロのチーズが顔をのぞかせるガーリックシュリンプウェリントン。ワイマナロ産のルッコラサラダと一緒に召し上がれ。

キャラメライズされた芽キャベツにキャンディベーコンとパルメザンをトッピングしたクリスピーブラッセルは、芽キャベツのほろ苦さと甘み、そしてバルサミックビネグレットの酸味が絶妙。野菜のおいしさを生かした一品です。

ハイズといえば、やっぱりお肉！厚めにスライスされたプライムフィレをバルサミックソースでいただくステーキたたきサラダは、絶対に外せないメニューです。

ベテランバーテンダーが作るオリジナルカクテル、3種類のウィスキーを飲み比べることができるスコッチフライト、一流ワインとドリンクメニューも充実していますよ。

おいしいお酒と小粋なお料理、心地よいライブミュージックとともに、ハイズの歴史と伝統が薫るクラッシーなバー＆ラウンジで、とっておきの大人の時間をお過ごしください。

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