もやしダイエットは低カロリーで栄養たっぷり！疲労回復成分はアスパラの2倍！ どんなに悪天候が続こうとも、常に1袋30円～50円程度と非常に低価格ですので、並み居る野菜の中ではかなりの優等生と言って良いでしょう。 農産物の成育は、日照りや大雨、気温の上下など天候に左右されるものですが、「工場野菜」はそうしたものの影響を受けないため、供給、品質、価...すべて読む

太らない炭水化物の食べ方とは？ お米はパンなど他の主食と比べ消化吸収率が高く、持続性もある優れたエネルギー源。このエネルギーには脳を活性化させる役割もあり、お米に含まれるビタミンB1などの栄養素も脳の働きを助けます 炭水化物抜きダイエットは相変わらず支持率が高く、挑戦する人も多くいます。 しかし、食事から主食を抜くこの方法はオススメできませ...すべて読む

麦とろご飯で暑い時期を乗り切る！ とろろに使用される「長芋」「大和芋」などの山芋は、昔から「山のウナギ」と呼ばれるほど精がつく食材だといわれています。 6月16日は「麦とろの日」ということをご存知ですか？ 日本記念日協会に登録された、れっきとした記念日だそうです。 暑くなってくるこの時期は、口当たりのさらっとした麦とろご飯はとっても食べやすく...すべて読む

あったかココアでストレスフリーなダイエット！ ココアは甘くおいしくて、ダイエットの妨げになりそうに思えますが、実はダイエットサポートのパワーがあるのです。 ダイエット中のストレスとして、「食事量を減らす」「甘いものを減らす又はやめる」などがあると思います。 こうしたガマンばかりを強いられていると、溜まっていたものが噴出し、ある日ドカ食いに...すべて読む

きちんと知れば、明日から美肌も夢じゃない！？「コラーゲン」の正しい知識 真皮には750：15：1の割合でコラーゲン、エラスチン、ヒアルロン酸が含まれています。 ハリとうるおいのあるお肌は女性の憧れ。そして、美肌づくりに欠かせないものとして、近年その人気と知名度がすっかり定着しているのが、コラーゲンです。コンビニやスーパーでも「コラーゲン入りドリ...すべて読む

ビタミンCはアンチエイジングの最強の味方 ビタミンCは抗酸化作用を持ち、老化の原因といわれる活性酸素から体を守ってくれます。 ■ビタミンCのすごい働き −ビタミンCとはどのような物質なのでしょうか？ ビタミン類は、人体にとって必要だけど、体内で生成することができません。ビタミンCは抗酸化作用を持ち、老化の原因といわれる活性酸素から体を守ってくれま...すべて読む

ダイエット中にオススメしたい旬の焼き芋♪ スイートポテトに大学芋など、さつまいもスイーツもいろいろ。大抵の女子は芋が好き！ 大抵の女子は芋が好き！ しかも、今が旬のさつま芋は、ダイエット中にぴったりな食材でもあります。 さつま芋は消化吸収がゆっくりで、太りにくい炭水化物のトップランカー。 腹持ちがとても良く、白米やパンなどに比べると、なかな...すべて読む

飲みすぎがちな忘年会シーズンに選びたい体に優しいおつまみ５選 お酒を飲む際には適量に留めておくことはもちろんのこと、肝臓の機能を高めくれて、アルコールの代謝を助けてくれるおつまみを選ぶと良いでしょう。 年末年始は忘年会、クリスマスパーティー、新年会と、お酒を飲む機会が多いシーズンですよね。 お酒の席が続くと気になるのが、まずダイエットのこ...すべて読む

緑茶、飲んでいますか？カテキンで食中毒予防 家で急須でお茶を入れて飲む若者は少数派かもしれませんが、ペットボトルのお茶が定着した昨今では、日本中の老若男女が様々な形で緑茶に親しんでいます。 日本ではコンビニ、自販機など至る所で手に入るペットボトル入りのお茶。 様々なお茶が陳列されていますが、中でも緑茶が圧倒的に多く、たくさんの種類が陳列さ...すべて読む

脱アメリカンフードで10kgダイエット、元アメリカ大統領が健康体に 12個入りのドーナツ1箱を買い込み、側近が止めるまで食べ続けたというエピソードもあるほどのアメリカンフード好きで知られていたクリントン氏。 ハンバーガーやドーナツが大好物だった現役時代から、肉も乳製品も一切取らない食生活へ。 アメリカのビル・クリントン元大統領はダイエットの成功で...すべて読む

旬の春野菜で季節を味わう！ 四季のある日本では、季節のものを食べることはとっても大切なことですよね。そして旬の野菜は味がおいしいだけでなく、栄養価も高いのがその特徴です。 菜の花や春キャベツなどの春野菜が店頭に並び、もう春なんだなぁ、と季節を感じる今日この頃。 四季のある日本では、季節のものを食べることはとっても大切なことですよね。そして...すべて読む

ゴマ特有の成分「ゴマリグナン」の抗酸化作用がすごい！ ゴマは非常に栄養価の高い食品ですが、粒のままのゴマは硬い皮に覆われているので体内で消化されにくく、栄養素が十分に吸収されません。すりゴマや練りゴマなら皮が破れた状態なので、消化吸収に優れています。 目立つことはないけれど、あるとないとでは料理の風味が大違いになるゴマ。 一般的なゴマの種...すべて読む

炭水化物と糖質ってどう違うの？ 糖質とは？甘いものや砂糖のこと？でもご飯やパンなどの炭水化物も糖質に分類されたり…。その辺りについてはよく分からないということで、とりあえず「太りそうな栄養素」ということで一括りにされてしまいそうです。 ダイエット中には 脂質 と 糖質 はなるべく控えめにしたいものです。 脂質とはつまり油のことですが、糖質とは...すべて読む

夏のダイエットの成果が台無しに！？秋太りにご注意を 夏前から夏にかけてせっかくダイエットを頑張ったのにもかかわらず、秋になって見事にリバウンド…というのはよくある話です。 夏前から夏にかけてせっかくダイエットを頑張ったのにもかかわらず、秋になって見事にリバウンド...というのはよくある話です。 腕や脚の出る服を着たり水着を着る機会があることで...すべて読む