鉄分や食物繊維が豊富なプルーンは、妊婦さんの強い味方。妊娠中は鉄分や食物繊維を妊娠前よりしっかりとることが必要だからです。 私は妊娠中、お腹が空いて空いて仕方のないことが多く、そんなときの間食には、よくプルーンを活用していました。 そのまま食べてもおいしいプルーンですが、赤ワインで煮るとふっくらジューシーになってよりおいしいのです。ヨー...すべて読む

「今日のごはんはハンバーグよ」ときいて喜ばない子どもはどれくらいいるでしょうか。もしかするとパパの方が大喜びするかも？ いつの時代もハンバーグは家族の食卓の人気メニューですよね。冷凍庫で保存もできるので、一度にたくさん作って、作り置きやお弁当にも大活躍なスター選手です。 そんなハンバーグをさらに贅沢な一品にしてくれるのが今回ご紹介するレ...すべて読む

アメリカ生まれのスーパープレミアムアイスクリーム BEN&JERRY’S(ベン＆ジェリーズ)は、2017年3月3日(金)より日本限定フレーバー『PeachParty(ピーチパーティー)』と、「PeachParty」をベースに使った『モ～ももシェイク』を発売した。 「PeachParty(ピーチパーティー)」は、ゴロゴロしたピーチの果肉をたっぷり入れ、甘酸っぱいラズベリーピューレが爽やかなアクセントの日本限定...すべて読む

タイ、ベトナム、中国、インドネシア、マレーシアなどのエスニック料理の魅力をオリエンタルな空間でくつろぎながら楽しめるレストラン「Monsoon Cafe(モンスーンカフェ)」から、いちごデザート『ストロベリータンゴ』が2017年3月9日(木)より、期間限定で登場する。 モンスーンカフェの大人気デザート“マンゴータンゴ”の春限定バージョン！今が旬のフレッシュないちご...すべて読む

【トレンドレシピ／モデルプレス】仕事やアルバイトなどで食事が夜遅くになることってありますよね。お腹が空いたけどご飯を作る元気がないなんて人に、今回は電子レンジで簡単に出来ちゃうお豆腐カルボナーラうどんをご紹介します。 ヘルシーなのに満腹感！お豆腐カルボナーラうどんはいかが？【トレンドレシピ】 （C）モデルプレス 柏原歩さんの「お豆腐カルボ...すべて読む

今日は桃の節句。この日につきもののちらし寿司には、早春の代名詞、菜の花で。 栄養評価満点の素材をメインに使ったちらし寿司は、錦糸卵の黄色と絶妙のハーモニー。 心がほっこりする食卓になります！ 材料（1人分） 米180cc 水160cc 菜の花適量 錦糸玉子適量 寿司酢適量 作り方 1）酢を大さじ2、塩ひとつまみを混ぜ合わせ、寿司酢を作る。お好みで砂糖を大さじ1/2を入...すべて読む

アメリカ生まれのプレミアムアイスクリーム「BEN&JERRY’S(ベン＆ジェリーズ)」が、みなさまからの“アイ”に感謝して無料でアイスクリームを配る『FREE CONE DAY(フリーコーンデー)』。世界中で同日に開催されるこのイベントが、今年もいよいよ2017年4月4日(火)に開催される。 国内では、表参道ヒルズ店とららぽーと豊洲店の2店舗限定で開催。フリーコーンデー開催時間中に...すべて読む

「アニヴェルセル カフェ みなとみらい横浜」では、2017年3月1日(水)より『Touch of spring～春の訪れ～』フェアを開催し、春めいてきたこの時期に食べたいスイーツ1種類とオリジナルドリンク1種類を期間限定で提供している。 「Touch of spring～春の訪れ～」フェアでは、ホワイトデー時期にもぴったりな「ホワイトベリーパンペルデユ」と、ピンクのハートが可愛らしいドリン...すべて読む

人気焼肉店の牛角は、卒業、入学、進級、歓送迎会などお祝いごとが増える春の時期に合わせ、2017年3月8日(水)より「肉ケーキ」＆「肉ブーケ」の販売を開始する。 最近、一部の専門店で提供され、SNSやWEBでの投稿をはじめ、除々に話題となり、人気が高まりつつあり「肉ケーキ」！そして、今回牛角でも、多くのお客様に「焼肉屋ならではのお祝い」を楽しんで頂きたいと...すべて読む

体の中からおいしくキレイに！ 「野菜生活100」スムージーに新味登場 カゴメ株式会社は、「野菜生活100 Smoothie パインスムージーミックス」「野菜生活100 Smoothieベリースムージー 豆乳ヨーグルトミックス」を、2017年2月28日から全国で発売した。 「野菜生活100 Smoothie」シリーズは、砂糖や甘味料を使用していない、女性に人気のスムージー。野菜・果実のなめらかなとろみと...すべて読む

厳しい寒さも和らぎ、昼間は暖かさを感じる日も多くなりました。今回は春らしさを感じられるレシピをご紹介しましょう。 もち米のモチモチとした食感と、山菜のうまみがたまらない、春の山菜おこわ。具だくさんなので、それだけで立派なごちそうに見える一品です。 冷めてもおいしいので、おでかけのときに、おにぎりにして持っていったり、お花見用のお弁当につ...すべて読む

米国カリフォルニア発のフローズンヨーグルトショップ「ピンクベリー」は、“和”をテーマにした『抹茶とわらび餅のパフェ』を2017年3月10日(金)より期間限定で販売する。また、同日より和のテイストが味わえる「春のトッピング」も期間限定で登場する。 今回の商品は、九州産業大学「経営学部柳田志学講師ゼミナール」との産学連携により実現。ピンクベリージャパ...すべて読む

【ポッキー／モデルプレス】「ポッキー」からポッキー史上最高の値となる、70％もの果汁を練り込んだ贅沢フレーバー「ポッキー スクイーズ」が登場。2017年3月21日（火）より発売される。 ポッキー史上最高、果汁70％使用の贅沢フレーバー登場／画像提供：江崎グリコ株式会社 果汁70％使用した贅沢ポッキー ポッキー スクイーズ＜グレープ＞／画像提供：江崎グリコ株式...すべて読む

【マクドナルド／モデルプレス】マクドナルドから、約20cmのギガベーコンをはさんだ「ギガベーコンてりたま」が登場。2017年3月8日（水）から全国のマクドナルド店舗にて期間限定販売される。 マック「てりたま」に新作！史上最長20センチのベーコンを豪快にサンド／画像提供：日本マクドナルド株式会社 マック史上最長ベーコンを贅沢に使用 「ギガベーコンてりたま」...すべて読む