日々の仕事を終え、１日の労をねぎらうお酒は本当においしいですよね。おつまみには塩味のきいたナッツ類を用意する方も多いのではないでしょうか。しかし、ちょっとお待ちください。そのナッツ、くるみではありませんか？ くるみは食べすぎると意外な落とし穴があるほか、上手に食べると意外な健康効果のある食材なのです。今日はくるみの健康的で上手な食べ方...すべて読む

とうもろこしはバーベキューや焼き肉では欠かせない食材です。夏の海辺や山のキャンプでもよく食べられます。ポップコーンは映画館やスポーツ観戦での定番メニューです。夏が旬な食材ですが、今は缶詰などで一年中食べることもできます。 それでも、夏に食べるとうもろこしはひときわおいしく感じます。もっともっと、とうもろこしがおいしくいただけるように、...すべて読む

すき焼きや肉じゃがに欠かせない、しらたきと糸こんにゃく。低カロリーで味にくせがなく、ダイエット用に麺や春雨の置きかえ食材としても人気です。リーズナブルで手に入れやすい食材であるしらたきと糸こんにゃくについて、詳しくご紹介していきます。 ©︎https://www.photo-ac.com/ ウーマンエキサイト お肉なしでもボリューム満点！ご飯がすすむ「車麩のすき焼き風」【...すべて読む

冷麺は麺の弾力と喉ごしが良く、韓国料理のなかでも人気ですよね。冷麺は低カロリーなイメージから、ダイエット中でも安心して食べられるイメージがあるようですが、果たして本当なのでしょうか？ 本記事では冷麺の糖質量やカロリーを紹介し、冷麺にダイエット効果があるかどうか解説します！ ©https://www.freepik.com/ ウーマンエキサイト 押し麦・大麦・もち麦・オート...すべて読む

忙しい毎日に便利な調理道具・電子レンジ。子どもでも危なげなく使え、家庭によっては、ガスコンロよりもよく使うことがあるのではないでしょうか？ ところが、この電子レンジ、掃除をさぼっていると、汚れがこげつき、においもこもってしまいます。ひどい場合には、チン！した食品に、なんだか違うにおいがついていることも…。この汚れやにおいの正体は、油汚...すべて読む

おしゃれ調理器具として人気を集めている「スキレット」。フライパンの一種であり、キャンプなどアウトドアで使われることが多いスキレットですが、最近は自宅でも使う人が増えています。食材本来のうまみを味わうことができ、ムラ無く均一に調理できるのも、初心者には嬉しい特徴です。今回は、そんなスキレットの魅力を紹介していきたいと思います。 ©︎https...すべて読む

豆腐は日持ちがしないイメージがありませんか？実際はどのくらいもつのでしょうか。 賞味期限や保存方法は？どんな食べ方がおすすめ？ 今回は一年中おいしい豆腐の保存方法からおいしい食べ方まで、いろいろな角度からご紹介します。 ©https://www.photo-ac.com/ ウーマンエキサイト 我慢しないダイエットレシピ！ おいしさはそのまま「豆腐1/3のハンバーグ」 コスパもお腹...すべて読む

みなさんの周りには豆腐が苦手な人がいますか？たぶんすぐには思い当たらないでしょう。おそらく9割以上の日本人は豆腐をおいしくいただいているはずです。政府の家計調査によりますと、平成29年の1世帯当たり月次の豆腐購入数量は、平均すると約7丁になるそうです。これは4〜5日に1丁の豆腐を購入していることになります。 このように愛されている豆腐にも賞味期限...すべて読む

おやつの時間が楽しみに！【業スー】激安スイーツ3選 食費を節約したいとき、頼りになるのが業務スーパー。 スイーツも激安で手に入りますので、おやつの時間が楽しみになります。 今回は、業スーの激安スイーツ3選をご紹介します。 夏に食べたい！【業スー】神コスパ「麺類」オススメ4つ ストック買い必至！【業スー】の「万能冷凍食品」おすすめ4選 もう食べた？...すべて読む

手作りアイスクリームで夏を楽しもう 暑い季節に欠かせないスイーツといえばアイスクリーム！「子供が毎日のように食べている」というご家庭も多いのではないでしょうか？まだまだ夏本番な今の時期に、家でアイスクリームが作れたら便利ですよね。 ahirao_photo / Getty Images そこで今回は、アイスクリームの簡単レシピを集めてみました。手作りのアイスクリームはヘルシ...すべて読む

料理初心者でもおいしくできる！ プロ直伝“豚しゃぶそば”の作り方【『sio』の鳥羽シェフレシピ】 夏の絶品“鳥羽シェフレシピ” 東京・代々木上原にあるフレンチレストラン『sio』の鳥羽周作シェフが料理初心者でも作れるレシピをSNS上で公開し、たちまち話題に！ なんと今回は特別に、鳥羽シェフがモア世代女子のために夏のパスタと人気レシピのアレンジを開発＆...すべて読む

シンプルな材料で作る「トウモロコシと豆腐の落とし揚げ」。 ショウガじょうゆでさっぱりと頂きます。 外はカリッと、中はふわっとやわらかい食感で、いくらでも食べられてしまいそうです。 なんといってもトウモロコシの優しい甘みが引き立つ組み合わせなので、生のトウモロコシが手に入ったら是非作ってみてください。 豆腐を使っているので揚げ物なのにヘルシ...すべて読む

夏に食べたくなる冷たいデザートといえば...ゼリーですよね♪無印良品には、毎年、夏になると登場する「果汁100％ひとくちゼリー」という商品があるのを知っていますか？ちょっとしたおやつが食べたいときに、冷蔵庫や冷凍庫に入れて冷やしておくと◎ この丸は何…？《無印》の謎の白丸が神アイテムって知ってた？ 3時のおやつにいかが？甘党さん必見！《セブン》お...すべて読む

どっちも気になる！【業スー・コストコ】の絶品「チーズ商品」4選 チーズと一口に言っても、食べやすいものからクセが強いものまでさまざまですよね。 チーズ好きなら「食べたことがないおいしいチーズ商品に出会いたい」と常に思いませんか？ 今回は、業スーとコストコで買えるチーズ商品を4つご紹介します。 あったらラッキー♡【セリア】【キャンドゥ】で売り切...すべて読む