2023年8月31日（木）までの期間限定で、京都・四条烏丸のホテル「ザ ロイヤルパークホテル 京都四条」のレストラン「Le Bon Vivre（ルボンヴィーヴル）」にて「まるごと桃のアフタヌーンティー 2023」を開催しています。 地元の人直伝！「京都らしさを味わえる店」3選 夏の京都に新名物スイーツが誕生！ 香りも楽しめるジェラートサンドサブレは今だけのお楽しみ！ 観光の...すべて読む

「鶏肉とキャベツのレモン蒸し」のレシピ 塩麹を絡めた鶏肉をキャベツにのせてレンジでチン！で、できあがり。塩麹の旨味とレモンの爽やかさが美味しい一品です。 材料（2人分） キャベツ 200g 鶏もも肉 200g にんにく（すりおろし） 小さじ1／2 塩麹 大さじ1と1／2 酒 大さじ1 レモン 1／2個 黒こしょう 適量 作り方 ① 鶏もも肉は一口大に切る。キャベツはざく切りにする。...すべて読む

夏になると面倒な料理は避けたくなるもの。そんな中、料理研究家・リュウジ氏が簡単でありつつも「毎朝がこれになるほどバカウマ」というパンのアレンジレシピ紹介していたので、実際に試してみた。 【話題の動画】簡単なのに激ウマ 簡単かつ美味いシリーズ そのレシピが掲載されているのは、リュウジ氏の公式YouTubeチャンネルにアップされた「毎朝がこれになるほ...すべて読む

日本人の国民食ともいえる「おにぎり」。今回は、削り節や、かつお節を中心とする調味料を扱う食品メーカー・ヤマキが公式サイトで紹介していたおにぎりアレンジレシピを紹介したい。 ヤマキのおにぎりアレンジ 今回紹介するのは削り節やかつお節を中心とし、めんつゆ等の商品も展開している食品メーカー・ヤマキが公式サイトで紹介していたレシピ。 用意する材料...すべて読む

2023年7月14日（金）、「大丸梅田店」の地下1階東惣菜売場に野菜中心の洋惣菜店「V PALETTE（ヴィ パレット）」がオープンしました。約40種の彩り豊かなヘルシーメニューがそろいます。 【桃づくし！】「ラ・スイート神戸」の夏のお楽しみ！ 夏期限定「ピーチアフタヌーンティー」が2023年も登場 ジェラート発祥の地、イタリア・フィレンツェからジェラートショップ「バデ...すべて読む

SNSで話題。ファミチキをおいしく食べる方法 ファミリーマートの人気ホットスナック「ファミチキ」で作る炊き込みご飯が「簡単すぎるのにおいしい」と話題になっています。 SNSに寄せられた「食べたすぎて帰りにファミマに寄りたくなる」「味見をすると止まらなくなる」というコメントを見て、作らずにはいられない気持ちになった筆者はさっそくファミリーマートに...すべて読む

いちごアイスクリームのレシピ！ やさしい味わいが魅力 メインの材料はいちごと生クリーム！ これでアイスクリームを作ってみませんか？ 材料を必要最低限に絞ってみたので、市販のアイスクリームとは違って濃厚さやなめらかさは劣ってしまうかもしれませんが、素朴でやさしい味わいとクリーミーな口あたりが楽しめます。なによりフレッシュないちごを使っている...すべて読む

本記事では、これまでfumumuで掲載した著名人のレシピのなかから、とくに反響が大きかった「トマトが主役の簡単レシピ」を3つ、改めてご紹介します。 リュウジ考案「丸ごとトマトそうめん」 まずは、料理研究家のリュウジさんが「これ、マジで飲めます」と大絶賛した「丸ごとトマトそうめん」。 材料はこちら。 ・そうめん：100g ・トマト：1個（160g） ・白だし：大さ...すべて読む

“365日アイス女子” の新作レビュー！セブン-イレブン「不二家 ぎゅぎゅっとミルキー」 価格：213.84円（税込）／販売地域：全国のセブン-イレブン 365日毎日欠かさずコンビニアイスを食べ続けるアイス女子chinaが、新作アイスを採点形式で紹介する連載企画。今回ご紹介する商品は、2023年8月8日（火）にセブン-イレブンから発売された「不二家 ぎゅぎゅっとミルキー」で...すべて読む

「氷＋塩＋ジュース」がおいしいアイスになる！ 子どもと一緒に楽しく作れるデザートとしてSNSで話題になっている「もみもみアイス」。 材料のジュースのほか、用意するのは大小の袋2つと氷、塩のみ。アイスクリームメーカーや冷凍庫を使わずたった3分で作れる手軽さから「今日にでもやってみたい」「すぐに食べられるのがうれしい」「好きな味で作れるの最高！」...すべて読む

リピーター続出！業務スーパーのビビンバの素が大人気 見た目はナムルのような、業務スーパーの「6種類の具材入りビビンバ」。6種類の具材がバランスよく入って、そのまま食べてもおいしく食べられる万能な商品なんです。 この記事では、そんな人気商品「ビビンバ」の特徴や味わい、おすすめのレシピを紹介します。 業務スーパー「6種類の具材入り ビビンバ」 その...すべて読む

割れないチーズケーキを作るコツ こんがり焼けた表面が食欲をそそるりくろーおじさんのチーズケーキ。なのですが手作りすると表面が割れたり焼いた後に萎んでしまうことが多く意外と難しいです。 何十回も作ってみてわかったコツは2つあります。まず、クリームチーズと卵黄の生地をメレンゲと合わせる前に冷やすこと。これにより、メレンゲが潰れにくくふわふわな...すべて読む

2023年7・8月の期間、京都駅から徒歩約2分という好立地にある「THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)」にて、3種類のアイスパルフェと桃を丸ごと一玉使用った夏季限定のケーキを販売しています。 「しぼりたてモンブラン」は本店以外でココだけ！ 大阪・淀屋橋にカフェ併設「中島大祥堂」がオープン 「リーガロイヤルホテル京都」から、桃とマンゴーが主役の夏のスイー...すべて読む

久々の帰省や目上の方や取引先の方への挨拶には、とっておきの手土産を用意したいですよね。そこで、銀座駅から徒歩2分のラグジュアリーな商業施設「GINZA SIX」で特別な贈り物として人気のスイーツ・グルメを集めました。ホームパーティーやビジネスシーンでも喜ばれる逸品をぜひチェックしてください。 目上の人にも喜ばれる！上品な和洋菓子5選【東京・大阪etc.】...すべて読む